Har stått i köket nästan hela kvällen nu med de här små raringarna; pistagepraliner. Supergoda och relativt enkla att göra också. Förr om åren har jag bara rullat dem till kulor och doppat i choklad, men i år blev det praliner av dem!
Hur som helst, busenkla att göra:
Blanda ihop 200g bra mandelmassa med 100g malda eller mixade pistagekärnor (skalade och osaltade!) och en skvätt whiskey. Forma till kulor och doppa i choklad. Eller gör som jag gjorde idag, gör praliner av dem!