Mandelpepparkakor!

Jag har sagt det förut men det tål att upprepas; pepparkaka och mandel är två smaker som funkar väldigt bra ihop!

Så bra att jag knådade in 200g flagad mandel i hälften av pepparkaksdegen även i år..

Vill man göra det lätt för sig så knådar man in mandeln i en köpt pepparkaksdeg som man sen formar till rullar och lägger i kylen. När det är dags att baka skär man bara tunna skivor av degen och gräddar enligt instruktion på förpackningen.. Easy peasy! 🙂

Ny jullåt på hjärnan!

Det är inte ofta jag stöter på nya jullåtar som biter sig fast på det här viset men nu har det hänt..

Sonen ska lussa på förskolan och på luciatågets repertoar står bl a ”En liten gris av marsipan” som jag aldrig hört förut.

Det började med att han gick omkring och sjöng på den men frågade mig om texten, så då fick jag googla för att hitta den och nu går vi bägge omkring och sjunger på den!

Panik i tomteverkstan!

Jag är faktiskt besviken på årets julkalender i SVT; Panik i tomteverkstan.

Nu har det ändå hunnit gå fyra avsnitt men näe, den är inte bra. Kanske hade jag för höga förväntningar, eller så jämför jag med de senaste årens höjdarkalendrar Selmas Saga och Storm på Lugna gatan, men årets kalender känns verkligen som ett bottennapp..

För det första; alla ordvitsar! Göteborgshumor at it’s worst…

För det andra; Snögubben? Han känns bara riktigt jobbig! En blandning av docka och halvtaskig animering? Nej tack.

För det tredje, Per Andersson. Jag har svårt för honom. Det kan ha med punkt ett att göra…

För det fjärde; att berätta för alla små barn att tomten som kommer på julafton bara är utklädd? Nej tack.. Sen må det vara diskutabelt hur moraliskt det är att tuta i ungarna lögnen om att tomten finns, men låt det åtminstone vara mitt beslut som förälder att avgöra om, hur och när jag vill berätta sanningen!

För det femte; De siamesiska tvilling-nissarna? De väcker så många frågor! Men den viktigaste av dem alla, varför är de alls med?!

Så nej, jag kommer inte sitta klistrad framför tvn för att se resterande 20 avsnitt. Möjligtvis att jag gör ungarna sällskap om de vill se den, men tioåringen var inte särskilt imponerad. Femåringen däremot gillade åtminstone de tre första avsnitten. Eller om det bara var mysfaktorn han ville åt med tända ljus och gos i soffan innan det var dags för förskolan…

Amaryllistävling!

Dottern kom med förslaget att vi skulle anordna en amaryllistävling hemma. Tydligen är det något de gör i skolan också; alla klasser får varsin amaryllislök nu i början av december och den klass vars amaryllis växt och blivit högst strax innan julavslutningen vinner tävlingen!

Självklart nappade jag direkt på den idén! Inte för att jag egentligen är något stort fan av höga amaryllis (de välter så lätt) men inget säger heller att jag är ”in it for the win”… 😉 Min vinst blir istället att vi snart har flera fina blommande amaryllisar i huset!

Så nu har sonen, dottern och jag varsin amaryllis här hemma. Återstår bara att se vem som vinner! Än så länge ligger åtminstone ungarna ganska lika…

Min amaryllis ligger däremot lite på efterkälken jämfört med de andra två…

Klassiska knep jag fått lära mig för att inte få blomstjälken att dra iväg på höjden är att vattna sparsamt samt att ställa löken ljust och svalt. Jag antar att det bara är att göra tvärtom när man vill ha motsatt resultat. Dottern kör dessutom med ytterligare ett knep; en gummisnodd runt själva blomknoppen. Fråga mig inte om eller hur det funkar bara för det har jag ingen aning om…

Hur som helst tyckte jag att det var en rolig grej att hitta på såhär i december, och jag lovar att återkomma med resultatet från tävlingen framåt jul! 🙂

Must och must!

När det gäller julmust är en av mina favoriter från Halmstad Brygghus; ett litet lokalt bryggeri som mestadels producerar öl men som lagom till jul släpper även julmust till min stora glädje!

Ikväll var det äntligen dags för årets premiärglas! Samtidigt var jag bara tvungen att testa Apotekarnes nyhet Bryggarmust som är en blandning av julmust och alkoholfri julöl.

Nu är jag ingen stor öldrickare men bryggarmusten var faktiskt helt ok! Som en lite vuxnare julmust liksom.. Fast som den stora julmustälskare jag trots allt är håller jag nog mig till vanlig julmust i fortsättningen! 🙂

Två goda nyheter!

#1 Nu går det att hitta pepparkaks- och saffransgifflar i brödhyllorna igen!

#2 Titta noga till höger om bullpåsen på den här bilden, där ligger vår lilla marsipangris som plötsligt fick bråttom ut i tisdags! ❤