Minusadvent eller Novent?

Jag mötte ett för mig nytt begrepp igår, novent. Men när jag läser om det verkar konceptet vara nästan detsamma som minusadvent som jag tagit upp tidigare..

Helt enkelt en nedräkning/tjuvstart av adventsfirandet redan i november. Enda riktiga skillnaden verkar vara att sista novent sammanfaller med första advent medans sista minusadvent ligger söndagen före första advent; dvs en vecka mer av jultjuvstart..

Hur som helst gillar jag fortfarande idén. Att få påbörja julfirandet lite extra tidigt och liksom dra ut på julandet så man verkligen hinner njuta av det, det är helt i min smak och något jag garanterat kommer att fortsätta med!

Här har Expressen skrivit om Novent och här har Aftonbladet gjort detsamma. I övrigt verkar det inte finnas så mycket info om det och jag hittar inga fler artiklar om fenomenet. Och för min egen del tror jag att jag även i fortsättningen kommer att referera till det hela som minusadvent! 🙂

Jag föll för hennes övertalning…

Dotterns alltså. Hon började prata om The Body Shops adventskalender redan förra julen men då sa jag blankt nej. Det kan ha haft något att göra med min tidigare aversion mot hela företeelsen ”adventskalender för vuxna” som sådan…

I år kom hon emellertid med argument inte ens jag kunde säga nej till och när hon på eget initiativ föreslog det som hennes enda kalender i år så föll jag till föga. Ingen chokladkalender, ingen tv-kalender och ingen paketkalender.. Då fattade jag hur gärna hon ville ha den och jag måste erkänna att jag förstår henne. Den är ursöt!

Nu fick det bli den mindre av de tre. Efter att jag som förnuftig mamma hade jämfört innehållet i de olika alternativen kändes den som mest lämplig till en tioåring, även om de andra två faktiskt var ännu finare utanpå när man kikade på dem…

Hur som helst så är jag faktiskt lite stolt över dotterns nyfunna ”färre men värre” inställning! Det är absolut ett steg i rätt riktning vad gäller konsumtionshetsen… ❤

Cheesy Christmas movies-hur man gör tittandet kul!

Kan man förresten säga ostiga julfilmer på svenska eller blir det helt fel..? 😉

Nåväl, jag har arbetat mig igenom en hel del av julutbudet på Netflix vid det här laget och höjdpunkterna har väl inte helt otippat varit klassikern ELF och nyheten The Christmas Chronicles. The Princess Switch var inte dum den heller om man bara är på rätt humör…

Men för varje guldkorn går det en himla massa halvkassa Hallmarkrullar; har du sett en har du sett dem alla.. Flicka (gärna ensamstående mamma) möter pojke (nu i julsammanhang), en mindre trevlig konkurrent kommer emellan dem men till slut (efter en lagom dos av missförstånd och  hinder) får de varandra i slutänden ändå och alla lever happily ever after. The End.

Kul i början när man vill frossa i vinter, romantik och svulstiga amerikanska juldekorationer! Rätt trist efter en eller två filmer…

Men, häromdagen fick jag ett supertips härifrån på hur man kan göra förutsägbarheten till en grej istället; Julfilms-Bingo!

Här hittar du länken till bingobrickorna, sen är det bara att skriva ut, ladda med popcorn och slå sig ner framför tv:n och köra en riktig omgång Julfilmsbingo! Jag vet i alla fall vad jag ska göra på juldagen i år… 😉

 

Julmarknad på Fredriksdal

Förra helgen gjorde vi en spontanutflykt till Julmarknaden på Fredriksdal, lite sådär på vinst och förlust. Vi hade inget annat att hitta på och var sugna på lite julmys…Och det gråstrista vädret till trots får jag erkänna att här sjöd det av julstämning! Julmusik vart man än gick (folkmusik utomhus, liveband som sjöng julklassiker inomhus och bjällerklang från hästarna som drog vagnen), tom julbocken dansade runt granen!

Inomhus fanns det självklart både matstånd och hantverk till salu, och jag måste säga att jag blev imponerad av kvaliteten! Inget krimskrams så långt ögat nådde, bara äkta vara och genuint hantverk i form av bl a karamellkokeri, marsipanverkstad, hantverksbageri, garntomtar, småskalig charkproduktion och fårskinn!

För barnen fanns det rolika juliga aktiviteter som julklappsjakt, marsipanpyssel eller att göra egna nejlikeapelsiner, allt till självkostnadspris!

Och vart man än gick var det som att kliva in i sången om sockerbagaren; ”i hans fönster hänger julgranssaker och hästar, grisar och pepparkakor” med just pepparkakor, lussekatter och kristyränglar som dekoration!

Men höjdpunkten om du frågar mig var ändå att få klappa den här ljuvliga vitlockiga julbocken, som hämtad ur någon av Jenny Nyströms julillustrationer!img_2579-2

 

Årets andra julkonsert ikväll!

Förra året var vi ju och lyssnade på Weeping Willows kritikerrosade julkonsert så när jag såg att de tänkte ge sig ut på julturné även i år var jag snabb med att fixa biljetter till den!weeping-willows-hemsida Ikväll styr vi kosan mot Varberg för att njuta av Weeping Willow och Magnus Carlssons bitterljuva stämma och gissa om jag längtar..? ❤

Att nattjäsa sin saffransdeg!

När jag bakar bullar i vanliga fall så brukar jag alltid nattjäsa degen, dels för att jag tycker att det blir saftigare och godare bullar (smakerna hinner utvecklas under längre tid), och dels för att det är så himla smidigt. Man bara blandar ihop degen kvällen innan man ska baka, ställer in bunken övertäckt i kylen under natten och tar ut en pösig och härligt nyjäst deg på morgonen, redo att bakas ut till bullar eller vad man nu hade tänkt sig!

I lördags kväll innan jag kröp till sängs satte jag en snabb saffransdeg enligt följande recept:

  • 25 g jäst
  • 500 g rumstempererad vätska (jag kör hälften vatten hälften mjölk)
  • 150 g strösocker
  • 150 g smör (rumstempererat, i mindre bitar)
  • 5 g salt
  • 1g saffran (jag hade en färdig blandning av 2 pkt saffran/1 msk rom/1 msk socker stående som jag hällde i degen)
  • 850 g vetemjöl special

Jag slängde ihop alla ingredienser i degblandaren och körde den på låg hastighet i ca 5-10 minuter tills degen känns smidig (har du ingen degblandare så rör ihop ingredienserna för hand tills degen känns homogen). Täck sen över degbunken med lock eller folie och ställ in den i kylskåpet över natten, ca 8-10h (men har du bråttom så funkar den utmärkt att jäsa i rumstemperatur ca 1-2h).

Jag älskar verkligen den gula färgen degen får av saffranet!! ❤

Morgonen efter har du sen en underbar nyjäst bulldeg att sätta händerna i och baka ut efter eget tycke! Jag valde klassiska lussekatter (julkusar/-galtar) med russin……och släta bullar utan russin.

Låt de formade bakverken jäsa en gång till i rumstemperatur under bakduk (mellan 30min -2h beroende på temperatur) och pensla dem med uppvispat ägg innan du gräddar dem i 210-220 grader i 10-15 minuter! Och voilà!Nygräddade fluffiga saffransbullar att sätta tänderna i!