Julbak

Årets första julbak är avklarat! Eller första och första… Det beror ju på om man räknar vörtbrödet för en månad sen som julbak eller inte.

SavedPicture-20141123193846.jpg

Hur som helst så blev det saffransskorpor (av biscottityp) nu i eftermiddags enligt recept ur systrarna Eisenmans bok ”Vinterns söta”!

SavedPicture-20141123193829.jpg

Och på tal om saffran, när jag ska baka ”torra” kakor/degar med saffran (alltså utan degvätska att lösa saffranet i) brukar jag alltid stöta saffranet tillsammans med lite strösocker i en mortel för att få ut maximalt med smak innan jag tillsätter det!

SavedPicture-2014112319391.jpg SavedPicture-2014112319396.jpg

 

En reaktion på ”Julbak

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s