Dagens bildutmaning #20

Glädje!
Inte nog med att jag är glad för att jakten på en glöggslev är över, jag blir så himla glad när jag ser mina ”glöggbestick”! Jag fick de första fyra glöggskedarna som en värdinnegåva julen 2002 eller 2003. Sen dess har jag lyckats komplettera med fler småskedar, dessertskedar och plockgafflar på diverse outlets & loppisar samt på tradera men glöggsleven har envist lyst med sin frånvaro tills i år. Äntligen dök den upp på tradera! Och ska jag vara ärlig betalade jag nog ett överpris för den, men det får jämna ut sig med att jag hittat de andra delarna till fyndpriser!
Hur som helst är jag superglad över att äntligen ha lagt vantarna på den! Man kanske skulle inviga den med lite glögg så här efter lunch..? 🙂

Dagens bildutmaning #19

Röd.
Kan en sill bli rödare än så här..? Godare kan den i alla fall inte bli! 🙂

Koka upp 1 dl vatten, 0.75 dl strösocker, 2.5 msk ättika (24%), ett lagerblad och några kryddpepparkorn till en simmig lag.  Låt lagen svalna innan du tillsätter 0.5 dl konc svartvinbärssaft.

Skiva under tiden en rödlök fint och dela filéerna från en burk inläggningssill i lagom bitar innan du varvar sill, rödlök och röda vinbär i en ren burk. häll därefter på den kalla lagen och låt stå i kylskåp i minst två dagar.

Pepparkaksmuffins!

Dottern hittade ett recept i sin bakbok (eller recept och recept, hon hittade bilden) och ville baka såna! Sagt och gjort, fram med ingredienser, formar och, viktigast av allt, pepparkaksströsslet (från Lagerhaus)! Och så ville hon såklart tvunget ha rosa frosting…
Men goda var de!