JulKulturCramers oktoberutmaning #11

Dag 11 –  Ditt favorit-julgodis att göra själv + recept

Favoriterna har jag redan delat med mig av här;

*Pistagepraliner,ett lite ”vuxnare” godis, perfekt som avslutning på ett mäktigt julbord…

*Amerikansk chokladfudge, lika god att äta som den är enkel att göra!

*Peanutbutter cups, en ljuvlig hemgjord variant på klassikern Reese’s.

 

Så vad ska jag dra till med den här gången? Det får bli hemgjorda praliner!

Jag gillar att göra praliner, jag gjuter skalen i silikonformar (tycker att det är enklast, men vet att proffsen förordar formar i hårdplast), sen fyller jag oftast med en klassisk chokladtryffel bestående av kokt grädde och smält choklad. Proportionerna av grädde/choklad varierar och beror på vilken sorts choklad man använder (vit, ljus eller mörk), hur rinnig alternativt fast man vill ha fyllningen i pralinerna och vad man tänkt smaksätta tryffeln med. En rinnig smaksättning som t ex hallon eller kaffe kräver en fastare tryffel för att inte rinna ur pralinerna när man biter i den, och en mörk choklad med hög kakaohalt kräver t ex mer grädde för att inte bli hård..

Sen kommer vi till det roliga; smaksättningen! jag gillar att tänka ut roliga smakkombinationer, minttryffel & mörk choklad, saffranstryffel gjord på vit choklad, espressotryffel på mjölkchoklad, blåbärstryffel på vit choklad med mörka skal osv… Möjligheterna är oändliga! Bara fantasin (och smaken då såklart) sätter gränserna!!

JulKulturCramers oktoberutmaning #9

Dag 09 – Dagen som gått …

Min dag började som vanligt med lämning på skolan, efter det blev det en rask barnvagnspromenad in till stan i höstkylan.

SavedPicture-2015109223542.jpg

Väl i stan slank jag och lillprinsen ner till gymmet för ett snabbt styrkepass (fast han skippade träningen och höll sig till barnpassningen istället!).

SavedPicture-2015109223558.jpg

Och efter träningen tyckte jag att vi var värda lite gott nybakt surdegsbröd från mitt favoritbageri, Feldts!

SavedPicture-2015109223612.jpg

På vägen hem smet vi inom Systembolaget och hämtade ut min glöggbeställning som jag redan skrivit om idag..

SavedPicture-2015109223624.jpg

Eftermiddagen bjöd sen på lite shopping i stan, bl a blev första julklappsinköpet avklarat! Tjejen i kassan fick leta lite efter vintriga papper och snören, men jag tycker nog hon lyckades rätt bra!

SavedPicture-201510922378.jpg

Senare på kvällen var det dags för storasysters första skoldisco, snacka om taggad tjej, första discot är en stor händelse!

SavedPicture-2015109223744.jpg

En gymnastiksal full av dansande ungar senare kom jag hem igen, rätt så utmattad..

SavedPicture-201510922386.jpg

Och nu sitter jag här med min Blossa 1895. Varm den här gången, men det vete sjutton om den inte är bättre kall ändå..? God är den hur som helst! 🙂

SavedPicture-2015109223812.jpg

JulKulturCramers oktoberutmaning #8

Dag 08 – Jultextil jag gillar eller gjort

Eftersom min egen julvepa aldrig tycks bli klar så får det helt enkelt bli en jag gillar istället; mina fina adventskalender formgiven av Kajsa Norstström!

Precis en sån här hade vi hemma hos mina föräldrar när jag var liten, men första julen som mamma letade jag upp en egen på tradera. Klart att mina unge ska ha en lika fin kalender som jag hade när jag var liten!

En annan textilfavorit (för övrigt också signerad Kajsa Nordström) är duken Julköping. Tyvärr har jag inget bord den skulle passa på, så tills vidare får jag tyvärr klara mig utan den…

JulKulturCramers oktoberutmaning #6

Dag 06 – Favoritjulpyssel att göra själv

Här blir det en solklar repris av samma inlägg från 2013!

JULKORT!! 🙂

Med motiveringen som  följer (saxat från mitt eget tidigare inlägg):

Mitt absoluta favoritpyssel är nog när årets julkort ska göras!

Det inbegriper nästan alla mina favoritmoment!

1. Jag får en störtbra anledning att fotografera!

2. Jag älskar att papperspyssla; scrapbooking & cardmaking är två av mina favorithobbys!

3. Jag kan involvera dottern i det (fotot föreställer naturligtvis henne, och hon kan vara med och färdigställa julkorten om man anpassar nivån på pysslet lie, dessutom älskar hon att sätta på frimärken och posta kort/brev).

4. Mottagarna bli glada när de får sina kort!

Kort sagt, alla blir nöjda! En win – win liksom.. 🙂

 

JulKulturCramers oktoberutmaning #5

Dag 05 – Din definition av julen– bild/dikt/låt/tankar/film etc.

Nu är jag kluven. Mitt spontana svar  är att så länge jag får fira med min familj och alla får vara friska och glada så är resten oviktigt. De här två är mitt allt och utan dem vill jag inte fira jul..

DSC_1697 (2)

Men sen tänker jag ett varv till. Och kommer fram till att Grinchen – Julen är stulen (filmen med Jim Carrey i huvudrollen) faktiskt sammanfattar min definition av julen ganska bra.

För bakom alla fantastiska fasader och överdådiga dekorationer handlar ju julen till syvende och sist om gemenskap och omtanke. Då spelar det inte så stor roll vem som har högst gran, finast julbelysning eller krulligast snören på sina paket…

Fast det är ju inte helt fel med en stor gran, fin belysning och krulliga snören om man nu redan har sina nära och kära  omkring sig..! 🙂

JulKulturCramers oktoberutmaning #4

Dag 04 – Dagens jullåt + länk om det går att hitta.

Den låt jag längtar allra mest efter att få höra just nu är Whams Last Christmas och inte i vilket sammanhang som helst. Det måste vara på en offentlig plats (typ butik eller väntrum), alternativt på radio. Det blir liksom det avgörande tecknet på att det är okej att börja lyssna på julmusik utan att smyga med det..

JulKulturCramers oktoberutmaning #3

Dag 03 – Årets önskelista – Toppa 4 om du har en lång

Äh, det är väl allt det där vanliga (tråkiga)..

  1. Att alla i familjen får vara friska och glada (har haft en lite jobbig sommar på den fronten)
  2. Att jag får fira jul med min friska och glada familj!
  3. Att maken slipper jobba så förbenat mycket i jul utan kan vara hemma och ledig och njuta av att bara vara med oss andra i familjen!
  4. …och för att bryta av lite mot alla prettoönskningar så får jag väl klämma in en sån här fin tekopp från le Creuset eller två, helst i färgen Rosemary, Cerise eller Volcanic.jumbokop_redGärna med ett sånt här liten tepåsefat till i samma färg!PG8500-1367_hd

Och tittar jag tillbaks på motsvarande fråga i förra omgången av den här utmaningen (2013) så kan jag bara konstatera att jag måste ha varit snäll det året, för alla världsliga önskningar har uppfyllts! 🙂

JulKulturCramers oktoberutmaning #2

Dag 02 –  Något juligt som alltid får dig på bra humör

Något juligt? Allt juligt får mig på bra humör!! 😀

Men ok, om vi ska hårdra det lite så blir jag extra glad varje gång jag ser dotterns önskelista till tomten från förra julen som fortfarande sitter uppsatt på kylskåpet.SavedPicture-2015101131932.jpg

Jag kan liksom inte låta bli att småle när jag ser hennes varierande önskelista, hon börjar lite försiktigt med ”pipleksak”, en sån som hunden har. Tror det kom sig av att vi inte ville att hon skulle leka med hundens leksaker så hon ville ha en egen. Sen går det hela via ”häst” och ”häststall” till ”barbiedockor” och ”regnbåge”, ”väska”, ”husdjur (alla sorter)”, ”hundvalp” för att sen sluta med helgarderingen ”allt i världen”! 😀

Utöver den så är det väl nybakta lussebullar och julpussar (helst från ungarna eller maken då), Grinchen (filmen med Jim Carrey som the Grinch) och Last Christmas med Wham som får mig på lite extra gott humör! 🙂