Röd.
Kan en sill bli rödare än så här..? Godare kan den i alla fall inte bli! 🙂
Koka upp 1 dl vatten, 0.75 dl strösocker, 2.5 msk ättika (24%), ett lagerblad och några kryddpepparkorn till en simmig lag. Låt lagen svalna innan du tillsätter 0.5 dl konc svartvinbärssaft.
Skiva under tiden en rödlök fint och dela filéerna från en burk inläggningssill i lagom bitar innan du varvar sill, rödlök och röda vinbär i en ren burk. häll därefter på den kalla lagen och låt stå i kylskåp i minst två dagar.
Sillinläggning!
Dottern hittade ett recept i sin bakbok (eller recept och recept, hon hittade bilden) och ville baka såna! Sagt och gjort, fram med ingredienser, formar och, viktigast av allt, pepparkaksströsslet (från Lagerhaus)! Och så ville hon såklart tvunget ha rosa frosting…
Men goda var de!
Har samlat på mig en liten hög med vintriga kuddfodral som jag plockar fram såhär till jul. Gillar den diskreta färgskalan som funkar väldigt bra till plädarna vi redan har..
Kyla.
Kyla finns i kylskåpet. Troligtvis det kyligaste stället häromkring just nu (bortsett från frysen då…). Just nu funderar jag mest på hur vi ska få plats med all julmat i det! 🙂
Blev sugen på pepparkakor med mandel igår så jag gjorde några plåtar med hjärtan, och när jag ändå var i farten blev det lite annat också. En hel granskog t ex! Kul när man har olika formar som ändå föreställer samma sak (granar i det här fallet)!
Stod i affären tidigare och skulle köpa sill att lägga in, men blev lite fundersam… Var det inläggningssill eller femminuterssill jag skulle ha till svartvinbärssillen och äppelsillen? Jag hade helt glömt vilken sort jag skulle ha, men så kom jag på bloggen; där måste jag ju ha skrivit ner det! Och mycket riktigt, visst hade jag det! Så nu blev det en förpackning av varje! 🙂
Glitter. Precis vad min lilla gran-Grinch har på sin ugly sweater!
Jag fick honom av min syster när hon kom hem från NY nu i höstas och han är en del av en hel kollektion grinchar (heter det så i plural?) iklädda fula jultröjor. Spana in dem här!
Trots en gran på nästan 4m (förlåt att jag tjatar men storleken har betydelse!) så fick inte alla kulor plats i den. Några av dem hamnade här istället, i ljusstaken jag fick av min fina svärmor förra julen!
Nu har jag hängt och flyttat kulor i ett par dagar och äntligen börjar jag bli nöjd med årets gran!
JULPUSSAR 