Dagens shoppingtips!

Jag älskar mina juliga t-shirts från Abercrombie & Fitch och nu är det dags igen! En massa fina julkläder på rea och fri frakt vid köp över över €75, då kan inte jag hejda mig längre! Okej, de hinner kanske inte komma fram innan jul, men det blir ju faktiskt jul nästa år också… 🙂 Här hittar ni lite av julrean för dam, men klicka på egen risk! Själv slängde jag precis iväg en beställning på bl a den här, den här och den här… ❤

Julbord på Ikea

Ikväll var jag sugen på julmat men orkade inte ställa mig i köket och laga nåt, vad gör man då? Jo, man packar in familjen i bilen och kör till Ikea! 129 kr/person för Familymedlemmar (och 19 kr för barn) känns mer än ok! Det är kanske inte världens största utbud, men det viktigaste finns där; ett par sorters sill och lax, ägghalvor, lite kallskuret (inklusive skinka), ett varmt bord med köttbullar (såklart!), prinskorv, revben, kål och Janssons samt ett gottebord med småländsk ostkaka, ris a la Malta och pepparkakor. Jag blev både mätt och belåten!


Dessutom fick jag med mig en fin marmorkavel hem vilket visade sig vara vältajmat, för i bilen hem undrade dottern när vi skulle sätta ihop och dekorera pepparkakshuset. Jag kunde ju inte erkänna för henne att jag helt glömt bort det, så svaret fick bli i morgon! Tur att jag hade en pepparkaksdeg redo i kylen!
Alltså står jag här nu med min nya fina marmorkavel och kavlar pepparkaksdeg.. Jag hoppas mitt lilla hjärta blir nöjd och kan dekorera sitt pepparkakshus i morgon! 🙂

Ännu ett inlägg om världens smidigaste fudge!

Den här gången i en riktigt lyxig variant.. SavedPicture-20151217151136.jpg

Eller vad sägs om vit chokladfudge med torkade tranbär och pumpakärnor..?SavedPicture-20151217151131.jpg

Receptet finns i mitt senaste gästinlägg på Grannliv och jag lovar att det är värt att spana in! Fudgen tar på sin höjd en kvart att göra, är gudomligt god med den söta chokladen, de lite  syrliga tranbären och de knapriga pumpakärnorna och dessutom riktigt snygg på julaftons gottebord! Eller varför inte slå in den fint och ge bort till nån du tycker om..? 😉

Spetig julgran..

Spanade in den här stackars granen på stan igår på väg till tandläkaren. Kunde de inte hittat nån bättre eller..? Den är ju tom spetigare än de jag och mina systrar brukade köpa i sista sekunden på julaftons förmiddag under de där åren då mina föräldrar försökte få oss att sluta med julgran..

Nu är granen klädd!

Sådär ja, trots att det blev en barnsäker variant helt utan glaskulor (och följaktligen bara klädd i 2/5 av vårt totala kul-innehav) så ser den ju inte helt naken ut…SavedPicture-20151221223516.jpg

Och att köra helt utan glaskulor var nog ett smart drag. Lillprinsen har redan ”bollat” med de kulor han kommer åt… 🙂

Härligt röd svartvinbärssill-check!

Sådär, då var årets svartvinbärssill fixad! Detta är helt klart min favoritsill på julbordet, så härligt mild och sötsyrlig i smaken, dessutom en riktigt fin röd färgklick på tallriken! Enkel att göra är den också.. 😉

Till en liten burk (ca 0.5 l) behöver du följande..

  • ca 200 g avrunna filéer inläggningssill (1 burk)
  • 1.5 dl vatten
  • 0.75 dl strösocker
  • 0.75 dl ättikssprit (12%)
  • 2 små lagerblad
  • 3 korn kryddpeppar
  • 0.5 dl koncentrerad svartvinbärssaft
  • 0.5 rödlök i tunna skivor
  • 0.5 dl vinbär (svarta eller röda)

Koka upp en lag av vatten, socker, ättikssprit, kryddpeppar och lagerblad tills sockret löst sig, ställ sen lagen åt sidan för att svalna. Skär de avrunna sillfiléerna i lagom bitar (1-2 cm) och lägg i en väl rengjord burk varvat med lök och vinbär. När lagen svalnat så blanda i den koncentrerade svartvinbärssaften innan du häller den nu starkt rödrosa lagen över sillblandningen i burken. Förvara sillen i kylskåp och låt den gärna stå i ca 2 dygn innan den ska ätas!