Frågade just dottern vad det bästa ned jul var enligt henne. ”Att öppna paket!” kom det utan minsta tvekan från henne! Tur för henne att hon varit snäll i år då..! 😄
Månad: oktober 2015
Det näst bästa med julmust – ett recepttips!
När jag ändå är inte i receptsvängen och det äntligen går att köpa julmust igen så måste jag ju bara tipsa om det näst bästa du kan göra med julmust! Det allra bästa är såklart att dricka den som den är… 🙂 
Kycklinggryta med julmust, även kallad Julmustkyckling! Det låter kanske lite udda, men faktum är att det är supergott! Jag brukar utgå ifrån Arlas recept och sen justera det efter smak, senast blev det med lite lök, strimlad paprika och skivad zucchini i!
JulKulturCramers oktoberutmaning #10
Dag 10 – Ett julklappsrim du minns
Jag har faktiskt aldrig rimmat på julklappar, vi gjorde helt enkelt aldrig det i vår familj. I min mans familj däremot rimmas det rätt friskt åtminstone på vuxenklapparna, men jag kan faktiskt inte minnas nåt därifrån heller.
Så mitt svar får bli det enda rim jag känner till och kan;
”Ärad vare gud i höjden, denna har jag gjort i slöjden!”
JulKulturCramers oktoberutmaning #9
Dag 09 – Dagen som gått …
Min dag började som vanligt med lämning på skolan, efter det blev det en rask barnvagnspromenad in till stan i höstkylan.
Väl i stan slank jag och lillprinsen ner till gymmet för ett snabbt styrkepass (fast han skippade träningen och höll sig till barnpassningen istället!).
Och efter träningen tyckte jag att vi var värda lite gott nybakt surdegsbröd från mitt favoritbageri, Feldts!
På vägen hem smet vi inom Systembolaget och hämtade ut min glöggbeställning som jag redan skrivit om idag..
Eftermiddagen bjöd sen på lite shopping i stan, bl a blev första julklappsinköpet avklarat! Tjejen i kassan fick leta lite efter vintriga papper och snören, men jag tycker nog hon lyckades rätt bra!
Senare på kvällen var det dags för storasysters första skoldisco, snacka om taggad tjej, första discot är en stor händelse!
En gymnastiksal full av dansande ungar senare kom jag hem igen, rätt så utmattad..
Och nu sitter jag här med min Blossa 1895. Varm den här gången, men det vete sjutton om den inte är bättre kall ändå..? God är den hur som helst! 🙂
Glöggprovning av Blossa 2015 & 1895!
Beställde ju Blossas två nyheter för säsongen i förra veckan och idag fick jag ett meddelande om att min beställning fanns att hämta!
Jag och maken (som jobbar hemifrån idag) kunde inte hålla oss ifrån att korka upp nyheterna på en gång för en snabbsmakning… Blossa 1895 var den jag hade högst förhoppningar om och de infriades med råge! Inte nog med att flaskan levereras snyggt inslagen i grönt silkespapper, bara man öppnar korken så sprider sig en underbar doft av söta russin! 
Och smaken sen! Helt underbar!! Lagom söt av, lite vass av spriten, kryddig och härlig. Precis allt det där en glögg ska vara! Nu provade vi den visserligen bara kall och bara en liiten smutt (som sagt, blev bara en snabb lunchprovning nu, bägge bör vara nyktra ett tag till denna fredag!), men åh!! Jag längtar redan efter att få dricka den tillsammans med lite ädelostar och pepparkakor!
Vi passade även på att prova Blossa 2015 när vi var i farten, även här känns flaskan riktigt lyxig!
Kolla bara in detaljerna i dekoren! Som en riktigt gammal fin brittisk teservis!
Men själva glöggen då? Jodå, en härligt frisk gyllengul historia! Jag var ju lite osäker på den här, Earl Grey kan vara en hit med sina citrustoner som harmonierar med glöggen, men lika gärna en miss och smaka som diskmedel.
Men jag kan avslöja att Blossa 2015 Earl Grey är en solklar hit! Åtminstone kall som vi drack den nu, kan tänka mig den med en isbit i glaset efter maten. Mmm!
För att summera det hela så funkar Earl Grey helt ok som smaksättning på glögg och jag har en ny favoritsort i 1895! Tusan också att just den är en limiterad utgåva om 20 000 flaskor.. Blir till att beställa några fler nu på en gång! 🙂
På begäran, recept på världens godaste revben!
Har fått påtryckningar från flera håll (bl a från Julkulturcramar) om att dela med mig av receptet på revbensspjällen jag gör varje jul. De är himmelskt goda, har en strykande åtgång och så möra att de smälter i munnen! Hemligheten bakom smaken och mörheten ligger i att de kokas (länge) i glögg och kryddor. 🙂
Receptet kommer från Maud Onnermarks kokbok Lättlagad Julmat och Julgodis som jag varmt kan rekommendera, men finns även på tidningen Allas hemsida HÄR hittar du receptet!
Juleskum Clementin!
Lyckades ju äntligen (efter mycket letande) hitta Cloettas Juleskum 2015 Clementin på Pressbyrån häromdagen.
Planen var att spara dem till lördag, men nu kunde jag inte hålla mig längre.. De har legat där på köksbänken och suktat mig alldeles för länge och igår kväll fick jag nog. En näve tomtar slank ner av bara farten, de är farligt goda om ni frågar mig! Faktiskt bättre än originalet. Det kommer bli många fler påsar med de här läckerbitarna i år, kanske måste bunkra lite så jag klarar mig ett tag efter jul också..
JulKulturCramers oktoberutmaning #8
Dag 08 – Jultextil jag gillar eller gjort
Eftersom min egen julvepa aldrig tycks bli klar så får det helt enkelt bli en jag gillar istället; mina fina adventskalender formgiven av Kajsa Norstström!
Precis en sån här hade vi hemma hos mina föräldrar när jag var liten, men första julen som mamma letade jag upp en egen på tradera. Klart att mina unge ska ha en lika fin kalender som jag hade när jag var liten!
En annan textilfavorit (för övrigt också signerad Kajsa Nordström) är duken Julköping. Tyvärr har jag inget bord den skulle passa på, så tills vidare får jag tyvärr klara mig utan den…
Amelia jul 2015
Fick just en blänkare om Amelia Jul 2015 i min mailbox, men jag är nog lika tveksam i år som jag var förra året (fast till slut slog jag ju faktiskt till på den, men det var nog mest pga den trista sjukhusvistelsen..)
I år får man en pocketbok med på köpet istället för de tidigare filmerna, vilket jag gillar! Tycker att det har varit mer eller mindre samma filmer de senaste åren och de har man redan sett.. Nu har jag i och för sig redan läst boken som följer med (I farans riktning av Viveca Sten) men det är en bra bok som utspelar sig i en vintrig miljö.
Nåväl, själva tidningen då? Så här presenteras innehållet; ”I det här numret av amelia Jul är det dags att frossa i decembers alla härligheter. Vi bjuder på massor av nya recept, härlig plockmat till adventsminglet, och julens nya sötsaker. Vi har också letat fram de bästa julklappstipsen för hela familjen och julpyssel, blommor, fina stilleben och pynt för alla smaker. Dessutom hälsar vi på hos bloggarna som firar julen med extra allt!”
Det enda som direkt lockar mig är ”julens nya sötsaker” som den gottegris jag är, samt ”bloggarna med extra allt”, men jag tycker nog redan att jag har rätt bra koll på julbloggar..
Vi får väl se, jag kommer nog inte hänga på låset för att få tag i ett ex, men den kanske slinker med ändå när jag är och handlar..? 😉
Pluras plommonspäckade revben..
I går kväll provlagade jag alltså receptet på plommonspäckade revben från kokboken Pluras Jul och Nyår.
Receptet var väldigt enkelt, revben, katrinplommon och 2 msk vardera av soja, honung, ingefära och fänkålsfrön. Knöka in plommonen i köttet och blanda sen ihop kryddorna och gnid in köttbiten med geggan!
Lite salt och peppar och sen skjuts in i ugnen! 1 timme i 200 grader enligt receptet, jag skulle nog vilja ändra det till en timme och 30 min i 150 grader istället, eller eventuellt tom 2 timmar i ännu lite lägre temp..
Själv sänkte jag tempen efter 30 min när jag såg att det såg lite varmt ut för den stackars reven..
90 minuter senare åkte underverket ut ur ugnen och efter att ha stått och vilat till sig lite såg de så här trevliga ut! Med en trevlig smak av kryddorna och lite sötma från plommonen (ska jag göra om det så vill jag ha mer plommon i!), köttet var mört men inte riktigt lika mört som i mina glöggkokta revben. Däremot hade den här varianten en bättre yta, lite knaprig sådär..
Kort sagt, revbenen kommer nog lagas igen, men inte nödvändigtvis till jul, då är det nog den klassiska glöggkokta favoriten som gäller!
JULPUSSAR 