Jag ska erkänna, jag har inte ägnat dagens utmaning en tanke idag. Har haft fullt med jobb och hem idag… När jag såg dagens tema var min första impuls att nä, herregud, jag har ju inget juligt alls i min väska! Var tvungen att springa ner till hallen för att kolla, och när jag började rota hittade jag både en tomteteckning, julfrimärken och några julgodisar från jobbet!
Så, here it is; Julpussar presenterar stolt dagens utmaning/skörd!
Nu har jag klurat hela dagen, pistagebollar eller amerikansk fudge eller pistagebollar eller amerikansk fudge eller…
Fudgen vann! Et busenkelt recept som ursprungligen är från Johanna Westmans bok ”JULGODIS För små och stora sockerbagare”, En bok jag varmt rekommenderar alla som gillar att göra julgodis!
Fast jag ska erkänna, jag har modifierat receptet lite…
Anyhow, here we go: Amerikansk chokladfudge mina damer & herrar!
1 burk kondenserad mjölk
200 g ljus choklad av fin kvalitet (jag brukar använda en mjölkchoklad med runt 35% kakao)
300 g fin mörk choklad (lättare att hitta, runt 70% kakao väljer jag)
2 krm vaniljpulver (alternativt 1,5 tsk vaniljsocker)
Bryt chokladen i småbitar och smält över vattenbad tillsammans med den kondenserade mjölken, rör om ordentligt och häll sen upp i en form, ca 20×20 cm klädd i bakplåtspapper. Släta ut ytan på smeten och ställ sen svalt i minst en timme att stelna innan du tar ut fudgen ur formen och skär den i lagom bitar. Den här satsen ger drygt 50 stora bitar (men man kan såklart göra mindre bitar, den är rätt mäktig).
Vill man kan man såklart fylla den med nötter (hasselnötter eller valnötter eller pecan, vad man nu gillar)!
Jag rimmar inte på julklappar. Inte alls faktiskt. Det kanske jag borde ha nämnt i min grinchlista..?
Hur som helst, det enda rim jag kan lyder ”Ärad vare gud i höjden, denna har jag gjort i slöjden!”.
Och varje gång jag hör det kommer jag att tänka på den här Ikeareklamen, hur söt som helst! 🙂
…har varit riktigt skön! Dotterns dagis höll stängt för personalvård idag så vi började dagen med en lååång julfrukost bestående av lika delar tomtegröt, kalenderljus och lucköppning.
Sen kom vi överens om att det var dags att hitta på nåt kul så vi tog bilen och for till Ullared för lite julshopping!
Deras julsortiment är kanske inte helt min stil, lite för mycket tomtar & tingeltangel, men lite kul presentsnöre, en massa ingredienser till julbak och -godis samt två julklappsböcker till mig själv blev det allt!
Sen såg jag den här smarta grejen.
En konformad historia som man placerar under granen för att dölja julgransfoten om man tycker den är ful. Jag var lite i valet och kvalet där, har en supersnygg julgransfot i rött- och guldmålat gjutjärn, nackdelen är att den inte rymmer så mycket vatten. I år har jag investerat i en bra mycket mer praktisk fot som rymmer tre liter vatten och är lätt att spänna runt granens stam, men gud vad ful den är! I grön plast.. Men när jag väl bestämt mig för att testa korgkonen så var de redan slutsålda. Dagens läxa, hittar du ett fynd på GeKås så tveka inte!
Sen måste jag bara visa den här söta julskyltningen de byggt upp inne i varuhuset! Dottern var stormförtjust och hade gärna stannat där hela dagen för att klappa renarna!
När vi så kom hem igen väntade den här överraskningen på mig i brevlådan!
Tack Erica (Tomtens dotter) för den fina vinsten! Nu ska jag krypa upp i läsfåtöljen och bara njuuuta tills det dags att sova!
Dagen pyssel började redan i morse när vi bakade ut delarna till årets pepparkakshus (eller egentligen redan i förra veckan när jag satte degen om man ska vara petig)..
Bakdukar av silikon är verkligen the shit när man ska baka pepparkakshus! Ligger still på köksbänken när man ska kavla ut degen och sen är det bara att lyfta över hela duken till plåten när det ska gräddas!
Sen var det dags för kristyren. Jag använder samma kristyr till dekoration som till montering (smält socker och en snart femåring i köket som ska ”hjälpa till” är ingen bra kombination).
Min hemlighet till att få en stark kristyr är att vispa äggvitorna hårt innan man blandar i sockret, tänk maräng (skålen med de vispade äggvitorna ska gå att vända upp och ner på utan att de rinner ut).
Jag brukar ta 4-5dl florsocker per äggvita (beroende på hur stora ägg man har) och sen några droppar ättiksprit för att få äggvitan ännu fastare/starkare. Ev karamellfärg tillsättes också, sen är det bara att gå bananas!
Dottern gick lite mer bananas än jag gjorde på just det här momentet… 
Efter det var det dags att pimpa våra verk med färgglada chokladlinser! Den ena av oss lite mer modest än den andra…
Men i slutänden resulterade det hela i två mycket arkitektoniska skapelser!
Och i morgon är det dags att ställa i ordning vår lilla pepparkaksby med invånare och allt!
Oj då, det här var mig en marig en… Har gått och bävat hela dagen.
Ska jag räkna upp alla julbloggar jag följer så får jag nog hålla på tills i morgon eller nåt och det håller ju inte!
Men ok, nåt måste jag ju bidra med och eftersom alla andra fellow utmanare redan har räknat upp majoriteten av de svenska bloggar jag följer så tänkte jag vara lite nytänkande och räkna upp några utrikiska julbloggar (läs: amerikanska och brittiska) som jag brukar kika in på lite nu och då..
Utan inbördes rankning, ett urval av mina juliga inspirationsbloggar:
http://365-days-of-christmas.blogspot.se -all things christmassy
http://www.christmasiscoming.co.uk – en brittisk julblogg
http://christmasplanner.com – precis vad det låter som!
diy-christmas.blogspot.com – en blogg fylld med DIY-tips!
Edit: 365-days… verkar ha lagt ner verksamheten (så kan det gå när man inte har tid att titta in hos sina gamla favoriter!) men där finns fortfarande en hel del godbitar för er som inte varit där tidigare. Istället kan jag tipsa om http://jinglebelljunction.com/ , ingen julblogg iofs, men en hel del roliga juliga tips! 🙂
Mitt absoluta favoritpyssel är nog när årets julkort ska göras!
Det inbegriper nästan alla mina favoritmoment!
1. Jag får en störtbra anledning att fotografera!
2. Jag älskar att papperspyssla; scrapbooking & cardmaking är två av mina favorithobbys!
3. Jag kan involvera dottern i det (fotot föreställer naturligtvis henne, och hon kan vara med och färdigställa julkorten om man anpassar nivån på pysslet lie, dessutom älskar hon att sätta på frimärken och posta kort/brev).
4. Mottagarna bli glada när de får sina kort!
Kort sagt, alla blir nöjda! En win – win liksom.. 🙂
Jag vill tyvärr inte bidra med någon sneakpeek på årets kort här än då jag vet att flera av mottagarna smyger omkring och läser, men det kommer! Tills dess finns förra och förrförra årets kort finns att beskåda här.
Erica, aka Tomtens dotter la upp ett inlägg om att som julbloggare erkänna sina inre grinch-tendenser och jag är såklart inte sen att nappa!
Det finns många ”juliga” saker som jag väljer bort av en eller annan anledning, här kommer min lista:
1. Lutfisk. Har aldrig smakat och kommer troligtvis aldrig göra det heller. Ser äckligt, blekt och slemmigt ut enligt mig…
2. Jansson. Kan bara inte med ansjovis!
3. Glitter. Kommer aldrig på fråga att jag skulle hänga upp nåt sånt i min gran! På sin höjd att dottern får ha det runt midjan om hon envisas med att vara tärna i luciatåget, men that’s it!
4. Prydnadstomtar. Jag är ingen tomtefantast, och har nog aldrig varit egentligen. På sin höjd en eller två små tomtar och så har jag en jättestor, alla från Åsas tomtebod. Maken har tre stycken små, väldigt diskreta tomtar som han bidrog med när vi flyttade ihop. De brukar också få åka fram, men sen är det nog. Det får räcka så. Halmbocken däremot, och krubban. De är ett måste!
5. Jag låter inte mitt barn klä granen. Hon får klä sin egen, helt själv med precis det hon behagar, men den stora granen klär jag själv. Punkt.
6. Svenska jullåtar. Jag vet egentligen inte varför, men det har helt enkelt bara blivit så att jag lyssnar på amerikanska jullåtar, nya såväl som äldre.. Undantaget är väl när dottern övar på luciasångerna i bilen, men räknas det som julmusik..?
7. Adventskalendrar på tv. Jag får väl lägga till ”vissa” här, för ett fåtal har jag faktiskt sett varje avsnitt av, andra har jag inte ens gett en ärlig chans..
8. Vanlig rödgran. Det är helt enkelt inte min grej. Jag vill ha en stor, tät, fluffig och pompös kungsgran med måååånga grenar och mjuka barr att hänga alla mina kulor i! Jag vill ha en disney-gran!
9. Halmpynt. Nej tack.
Sådär, då tror jag att det var allt!
Kommer jag på nåt mer så fyller jag väl helt enkelt på listan!
Min definition av julen är nog rätt traditionell. Det är en familjehögtid, en tid för lugn och umgänge. Mys och ledighet tillsammans..
Får jag bara fira tillsammans med min familj så spelar faktiskt resten inte så stor roll när det kommer till kritan, även om jag såklart väljer gran, skinka, Kalle Anka och hela baletten om jag bara har möjlighet till det! 🙂
För att illustrera detta har jag valt en bild på dottern, sovandes på vår hund..
Inget direkt juligt med den bilden utöver pepparkakströjan, men den är faktiskt en ren slump (hon hade lika gärna kunnat ha vad som helst på sig), det viktiga är att jag får spendera julen med de här två och resten av min underbara familj!
http://www.youtube.com/watch?v=cZ4Fcx6CVms
Vaknade med den här låten på hjärnan i morse, tycker att den är hur söt som helst (och kanske lite oskyldigare i Eartha Kitts version nedan…)
JULPUSSAR 