Gick förbi Clas Ohlsons skyltfönster i morse och kolla in vad de hunnit få upp!! 🙂
Författare: Julpussar
Recept på nyttiga äppelbiscotti!
Just nu svämmar vår trädgård över av mogna äpplen och jag kokar mos, torkar äppelskivor och bakar äppelpaj för glatta livet, men igår fick jag för mig att testa nåt nytt; äppelbiscotti!
Hyfsat nyttiga blev de också, den mesta av sötman kommer från äpplen istället för socker, dessutom bidrar både havregrynen och fullkornsmjöl med fibrer. Perfekta som mellanmål eller snacks istället för en frukt…
Det här behöver du till ca 30 st:
- 25g smält smör
- 0.5 dl strösocker
- 1 ägg
- ca 200g grovrivet äpple
- 3,5-4 dl vetemjöl (jag tog hälften fullkornsvetemjöl, men det gör man som man vill!)
- 0.5 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1 krm kardemumma (kan uteslutas om man vill)
- 1 dl havregryn
Börja med att sätta ugnen på 200 grader.
Vispa smör, socker och ägg poröst, rör sen ner det rivna äpplet. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke och vänd sen ner dem i äppelsmeten. Rör runt ordentligt så att allt blandas och du har en ganska fast degklump.
Ta upp degen på ett väl mjölat bakbord och dela i 3 lika stora delar, forma varje del till en ca 2 cm tjock rulle och lägg på en plåt. Sikta lite kanel över och in med dem i ugnen i ca 20 minuter. Med en vass kniv skivar du sen längderna i drygt centimetertjocka bitar medans de fortfarande är varma och något sånär mjuka.
Sänk temperaturen i ugnen till 75 grader och ställ tillbaks plåten med skorpor i ugnen (gärna med luckan aningen på glänt) i några timmar tills skorporna är helt torra! Förvara i en lufttät burk. De borde hålla sig minst en månad, om de nu inte blir uppätna innan dess alltså… 🙂
Några favoriter från Åhléns!
Jag kärade precis ner mig lite i de här två fina ljusstakarna från Åhléns julkollektion i år. Visst är de fina? Klassiska och enkla i formen, men ändå nåt utöver en ”vanlig ljusstake” liksom… Synd (eller tur!) att jag inte har några fönster kvar att ställa ljusstakar i… 🙂
Jag hittade även de här fina julgransdekorationerna, luftballongen tyckte jag faktiskt var lite rolig..
..och den här gulddekorationen i nån sorts nät påminner mig om en gammaldags glaskula, men går troligtvis inte i kras om den dimper i backen!
Domherrar har jag alltid varit lite svag för och den här var ju ursöt! ❤
Och den här öppningsbara kulan kanske inte är det snyggaste man kan hänga i sin gran, men jag gillar konceptet. Perfekt om man vill överraska någon med en liiiten julklapp som får plats i kulan! 
Till sist så måste jag ju bara nämna den här bagaroutfiten för barn med matchande förkläde och mössa! Kan tänka mig både en och två sockerbagare här hemma som skulle klä i det… 😉
Julpynta i sovrummet..?
Sovrummet är nog det rum i vårt hus som är mest eftersatt när det kommer till julpyntning. Jag har skrivit om det här vid ett tidigare tillfälle, men det blev aldrig mer den gången än sänggaveln med fototryck av timmerstockar samt en adventsljusstake i fönstret. Men i år är jag så himla sugen på att göra nåt mer! Jag vill försöka få in lite ”Lexington-känsla”, fast utan alltför mycket extra kuddar och plädar (sängen måste vara snabb och enkel att bädda, annars blir det inte av!)..
Så ett snyggt påslakan och snygga örngott är ett måste, kanske nåt i stil med det här från HM för några år sen, gärna i mjuk och skön flanell..?
Hittar inget liknande nu (är kanske lite för tidigt på säsongen), men Ikea har Kustruta som man skulle kunna utgå ifrån om man inte hittar nåt bättre. Så här nånting, fast kanske med en röd filt ovanpå?..
Eller, det behövs ju egentligen inte ens nåt rött inslag, är inte det här mysigt och vintrigt så det förslår ändå..?
Och så kan kanske mitt älskade lilla juletræ från förra året få flytta in för lite juliga vibbar..? Nu är jag nog någonting på spåren här, i år kommer det bli ett juligt sovrum hemma hos oss! 🙂
Fototips till julkorten för alla med barn!
Jag älskar att fotografera, och framför allt tar jag gärna porträttbilder på mina barn som jag sen såklart vill dela med mig av. Här är t ex julkortet vi skickade till släkt och vänner för några år sen:
Här bjuder jag på några superenkla julkortstips (och en crash course i fototeknik) till dig som råkar ha tillgång till en systemkamera (det behöver absolut inte vara nån dyr historia, bara du kan ställa skärpedjupet någotsånär manuellt så funkar nästan vilken kamera som helst) och vill ta söta bilder på dina barn!
I just bilden ovan såg förberedelserna ut såhär:
- En glad unge i vit tröja och med glitter i håret.
- Vita sängkläder i sängen och en vit vägg som bakgrund.
- Julgransbelysning utlagd ovanpå sängkläderna i huvudänden av sängen.
- Gärna bra med mjukt naturligt dagsljus från t ex ett stort fönster som faller rätt på motivet (undvik glödlampor och solsken, skarpa skuggor på ungar är inte snyggt, höj hellre kamerans ISO-tal i så fall!)
- …och en medhjälpare är alltid bra att ha!
Sen är det bara att ställa in lagom skärpedjup och börja leka med kameran och motivet!
Har man tur bjuds det på såna här underbara minspel och grimaser! ❤
På bägge bilderna ovan använder jag ett fast optik med en brännvidd på 50 mm (min favorit till porträttfoton) med skärpedjup (bländartal) f/2 och det tyckte jag var lagom i det här fallet för att få till en soft bokeh i bakgrunden av julgransljusen. Sen får man testa sig fram lite hur högt man kan ställa ISO-talet för att få en lagom snabb slutartid (barn är snabba små filurer, så hellre lite kortare slutartid än för långa!).
Den här typen av bilder skulle jag säga funkar utmärkt om man antingen har riktigt små barn som sitter eller ligger där man placerar dem, alternativt lite större barn som kan följa instruktioner något sånär.
Har du däremot barn mellan de åldrarna (säg mellan 1-3 år) så finns det andra alternativ att tillgå om du vill ha fina julporträtt på dem. Följ valda delar av instruktionerna ovan och förbered gärna kamerainställningarna innan så du inte tråkar ut de små med såna trivialiteter! När det sen är dags att fotografera, sätt barnet på vald plats och innan din lilla älskling hinner tänka tanken att krypa iväg på upptäcktsfärd så distraherar du genom att placera ett juligt föremål (ett rött äpple, en apelsin, en julgranskula i plast eller liknande) i de små barnahänderna och vips har du söta julkort som t ex det här.. 🙂
Så, vad väntar du på? Börja fundera på hur du vill att julkorten ska se ut redan nu så du är förberedd när det sen ska fotas! 🙂
Årets julkort, funderingarna är igång!
Helgens inköp av Cards & Crafts for Christmas fick mina pysselfunderingar att gå igång.. Det finns så mycket fint jag vill göra och så många idéer! Utöver att bläddra i gamla pysseltidningar så kollar jag gärna på pinterest som är en riktig guldgruva av inspiration!
Än känns det dock på tok för tidigt att börja pyssla julkort (septembersolen skiner ju fortfarande utanför fönstret) men vips så är det oktober eller november med långa, mörka & regnruskiga kvällar som gjorda för mysiga pysselstunder vid köksbordet tillsammans med dottern! Och då kan det ju vara bra att ha en plan och lämpligt material hemma tänker jag… 🙂
Kaffeadventskalender!
Teadventskalendern är väl knappast någon direkt nyhet om man intresserar sig för lite ”vuxnare” adventskalendrar, tyvärr har jag aldrig fastnat för konceptet (är rätt kräsen i mitt tedrickande och håller mig till väl beprövade sorter) även om jag kan förstå tjusningen med det.
Nu finns det hur som helst även en variant för kaffedrickare, nämligen Kaffeadventskalendern!
Kalendern består av 24 påsar med kaffebönor från ett urval svenska mikrorosterier, varje påse ska enligt uppgift räcka till ca 4 koppar så om man delar kaffebryggare med någon så passar det ju utmärkt att ge vederbörande en kaffeadventskalender att dela på… 🙂
Min egen kaffedrickare här hemma får emellertid klara sig utan en sån här i år eftersom han precis har bytt ut sin kaffebryggare mot en espressomaskin.
Sluta läs nu älskling! 😉
Det kan däremot komma att slinka ner både en eller två påsar av Slöinge Kafferosteris espressobönor till honom innan jul (ett av rosterierna som är representerat i kaffeadventskalendern), eftersom just detta lilla rosteri ligger mig varmt om hjärtat och drivs av goda vänner till oss..
Årets första julmagasin är inköpt!! Cards & Crafts for christmas
Mannen och jag var på vift igår, utan barn för en gångs skull! Innan vi skulle sätta oss i bilen för att köra hem gick jag inom Pressbyrån för att skaffa mig nåt att dricka och vad skådar jag i tidningshyllan om inte den här godingen! 🙂 Klart den fick följa med mig i bilen som reselektyr… 😉
Det kommer väl knappast som nån överraskning för mina trogna läsare att jag älskar amerikanska/engelska pysseltidningar med jultema, men känslan att få öppna årets första är alltid lite högtidlig och speciell!
Och det här numret gjorde mig inte besviken på något sätt, massvis med inspiration till fina julkort!
Och julgransdekorationer…
Papperspyssel i mängder…
..och de här små söta filttomtarna och virkade mjukdjuren!
Det svåra nu blir väl att begränsa sig.. Det finns varken tid eller resurser att pyssla ihop allt jag är sugen på, men nåt ska jag allt kunna knåpa ihop! 🙂
Gekås; en orgie i julgodis!
Det var inte bara på säsongstorget som julen hade tjuvstartat på Gekås i Ullared när jag var där i söndags… Självklart gick det att hitta en hel del juligt på livsmedelsavdelningen också! T ex chokladtomtar och -snögubbar i olika modeller..
…och självklart chokladkalendrar!
Juleskum på längden och tvären, både i små påsar och stora lådor! Och inte bara Cloettas, utan även andra (billigare) kopior…
Pepparkakor brukar de ha året om i kexhyllan,men pepparkakshusen var nya för säsongen! 
Det enda jag blev lite besviken på var glöggen. Den enda glöggen jag kunde hitta var den här från Herrljunga med smak av apelsin och choklad, och chokladglögg? Näe.. Det är inte min grej. Men jag skulle tro att det kommer in fler sorter inom kort (om det nu inte redan gjort det, det är ju flera dagar sen jag var där nu 😉 )!
Så alla ni som planerar en tripp till Ullared & Gekås innan jul, passa på att bunkra upp av era favoritjulgotter när ni ändå är där! 🙂
Årets julkonsert är bokad!
Förra året var jag ju och såg (lyssnade på?) Christmas Night med Magnus Carlsson & co, och det var så himla bra att jag kör på samma koncept i år också! Så nu är biljetterna bokade till årets version av Christmas Night, om det så bara är hälften så bra som förra året så har jag nåt riktigt mysigt att se fram emot i december! 🙂
JULPUSSAR 